山椒の佃煮！

昨日、朝早く自宅の山椒の新芽を摘みました。早速佃煮を作ってもらい食しています。

此れが本当に美味なんです。

山椒の木です。

香りとピリ辛がなんともたまりません。

この時季のご馳走。

酒がうまいです。

ところで山菜の女王、コシアブラの苗木を２本植えました。

コシアブラはなかなか根付かないです。

過去に何回も失敗していますが、今回は２本とも芽が出て来ました。

楽しみです。